食尚香特色小吃培训

小吃做法

正宗的秘制叉烧肉做法

材料

  猪腿肉1000G,白酒少许,胡椒粉少许,盐少许,蜂蜜10g,淀粉少许,李锦记叉烧酱半瓶

秘制叉烧肉的做法

  1.猪肉,洗净,切成条状

  2.本品主要原料和猪肉的合影

  3.所需调料集合照片

  4.淀粉、盐、白酒腌制20分钟

  5.腌制20分钟后照片

  6.刷上李锦记叉烧酱

  7.第二天,拿出肉,再刷一次叉烧酱后,放入烤盘

  8.180度温度,30分钟出炉

  9.切片。

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