家常版广式煲仔饭的做法

主料

　　广式腊肠1根

　　大米适量

　　小米适量

　　油菜心6根

　　熟鸡蛋1个

　　香菇2个

　　辅料

　　橄榄油适量

　　蚝油1茶匙

　　美极鲜酱油1茶匙

　　水适量

广式煲仔饭(家常版)的做法步骤

　　1. 电饭锅里放入适量大米加小米，二米饭平时我也这么蒸的，很健康。

　　2. 米水比例1：1，加入几滴橄榄油。蒸饭模式正常蒸就行。

　　3. 今天选的是大的广式香肠，一根或一根半就行，斜切片。

　　4. 米饭蒸到一半的时候放入切好的腊肠，盖上盖继续蒸至饭熟为止。

　　5. 香菇洗净放点油加点点水至熟。

　　6. 油菜心洗净，水沸煮1分钟就行。夹出沥水。

　　7. 煮熟的鸡蛋切两半。

　　8. 蚝油加一点点开水，拌开，加入一点美极鲜。

　　9. 摆盘，上面浇上适量料汁就行。