杭州广式煲仔饭培训速成班哪里有?
中国南北饮食差异大,北方人喜爱面食,南方人以大米为主食。北方的面食有着多种烹饪方式,而南方的大米也有着很多种做法,其中以焖饭和粤式的煲仔饭较为有名。相信看过《舌尖上的中国》的朋友都知道广东有一种美食叫做“煲仔饭”,它是以砂锅为器具,大米为主食,上面铺着一层菜肴。其制作是用砂锅烹饪米饭,再快熟的时候放入制作好的菜肴再焖制片刻,出锅时叫上秘制酱汁。砂锅饭吃起来香味特别浓郁,米饭香软,底层还有着薄薄一层的锅巴,香脆爽口,美味十足。
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食尚香杭州小吃培训学校开始的广式煲仔饭有着多种口味品种,包含有香菇煲仔饭、鼓汁排骨煲仔饭、香辣田鸡煲仔饭、红烧牛肉煲仔饭、香菇腊肉煲仔饭、广式腊肠煲仔饭、广式叉烧煲仔饭、肉末茄子煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭等等,传授各种煲仔饭的制作流程,各种青菜的处理以及各种材料的腌制和制作等全套技术和技巧,免费赠送例汤技术,学会为止。
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