简单快捷的土家酱香饼的做法

主料

　　面粉300g

　　温水200g

　　盐适量

　　油适量

　　葱花适量

　　肉酱适量

土家酱香饼的做法步骤

　　1. 面粉加入适量水，用筷子拌成絮状

　　2. 用手拌成团

　　3. 油里面加入少量面粉做成油酥备用

　　4. 面团分成四份

　　5. 分别擀成饼

　　6. 抹上油酥

　　7. 卷起来，

　　8. 卷起来，再次擀成饼，煎饼锅放稍多的油，把饼放进油锅，盖上锅盖，煎至表面金黄，刷上肉酱，撒上葱花即可

小贴士

　　1、煎饼的时候，锅里的油比平时稍多点，这样出来的饼口感外焦里嫩，非常好吃。 2、肉末先炒好，用料理机绞碎即做成肉酱。