香菇
2朵
牛里脊肉
50克
空心管面
40克
胡萝卜
30克
柠檬汁
几滴
生粉
2克
1,食材：香菇2朵，牛里脊肉50克，空心管面40克，胡萝卜30克，柠檬汁几滴，生粉2克
2,牛里脊肉洗干净之后切丁，剁碎。好久不用刀剁肉，好佩服平常剁肉的妈妈们。剁好的肉挤几滴柠檬汁腌制。
3,空心管面倒入水中，将面煮熟，捞出来沥干水备用。
4,我的面煮了8分钟。
5,用刚刚煮面的水将香菇煮2分钟，焯好的香菇切碎。
6,胡萝卜擦成蓉。由于胡萝卜比较难熟，泥蓉状融到汤里更有利于吸收。
7,热锅倒油，放入牛肉末，迅速的划散，炒到牛肉的颜色变白，倒入香菇、胡萝卜。
8,再炒2分钟，倒入半碗清水，开大火煮沸。
9,生粉加一点点水化开，淋入锅中，煮到汤汁浓稠就可以了。如果要加盐出锅前可以加哦。
10,将做好的香菇肉末浇在煮好的面上。香菇肉末盖浇面就做好啦。
11,软嫩的牛肉，鲜香的香菇，搭配着浓郁的酱汁，你的宝宝会喜欢吗?
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
