冰花锅贴饺的做法

食材

　　主料

　　肉馅

　　200克

　　饺子皮

　　100个

　　辅料

　　面粉

　　适量

　　水

　　适量

　　油

　　适量

冰花锅贴饺的做法步骤

　　1.取一张饺子皮儿，取一团肉馅，将肉馅包在饺子皮中心，用手沾点水，在饺子皮外圈，包成饺子状即可

　　2.平底锅放适量的油，中火

　　3.将饺子均匀的摆在锅内(有三个包子哈)

　　4.取一容器，加适量面粉

　　5.再加入适量的清水，拌均匀至无面粉颗粒

　　6.将面粉水倒入锅内，没过饺子一半即可

　　7.盖上盖子中火收水

　　8.等水快收干时，加入少许色拉油，收至面粉水完全干即可

　　9.来一个冰花的样子

　　10.再来一咬开的

小贴士

　　1、想出冰花就用面粉+水倒在锅内;

　　2、饺子皮是买的，不沾，故包的时候，用手指沾水，在皮外圈抹一圈才好包紧，否则容易散