鸡蛋锅贴饺的做法

食材

　　主料

　　速冻饺

　　10个

　　鸡蛋

　　2克

　　辅料

　　油

　　适量

　　水淀粉

　　适量

鸡蛋锅贴饺的做法步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.饺子放入蒸锅大火蒸制5分钟。

　　3.平底锅倒油烧热，把半熟的饺子排放在锅底，用中火煎至2分钟。

　　4.鸡蛋加少许水淀粉搅打均匀备用。

　　5.然后把蛋液浇入锅中。

　　6.鸡蛋凝固，晃动锅身，可翻面再煎至片刻即可出锅。

小贴士

　　饺子蒸制5分钟，使其半熟即可。

　　煎至的时候比较好用不粘锅，倒入蛋液后，比较容易成型不粘锅底，样子美观。