公婆饼的做法

食材明细

　　面粉

　　适量

　　酵母

　　适量

　　猪肉

　　适量

　　泡打粉

　　适量

　　葱

　　适量

　　盐

　　适量

　　糖

　　适量

　　五香粉

　　适量

　　酱油

　　适量

　　油

　　适量

公婆饼的做法步骤

　　1酵母用温水化开

　　2面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油，揉成光滑的面团。发酵。

　　3葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。

　　4把发酵好的面放在案板上擀平成片，放入搅好肉馅摊平，和平常烙饼一样，卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻，我忘了这部所以我这次做的没撒芝麻。

　　5平底锅放入油烧热，把饼放入平底锅双面煎成金黄色，控油。公婆饼就做成了。