食尚香特色小吃培训

小吃做法

天津煎饼果子的做法

用料

  主料

  面粉35克

  火腿肠1根

  鸡蛋1个

  生菜4片

  辅料

  辣椒酱10克葱1根

天津煎饼果子的做法

  1.准备食材,面粉、鸡蛋、火腿肠、生菜、辣酱、葱

  2.面粉中加水,搅成有流动性的面糊

  3.生菜洗净,火腿肠切成两半,小葱切葱花

  4.锅中放少许油润锅,将面糊倒入锅中

  5.转动锅体,将面糊摊成薄薄的一片

  6.打入鸡蛋

  7.将鸡蛋戳破,撒上葱花

  8.将有鸡蛋的一面朝向锅底

  9.抹上辣椒酱

  10.放上生菜和火腿肠

  11.稍微烙一下,将煎饼卷起来,切成两半即可

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