香酥炸鸡腿怎么做味道好

食材

　　主料

　　鸡腿

　　8个

　　辅料

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　蚝油

　　适量

步骤

　　1.鸡腿洗净，沥干水分

　　2.用刀子在上面划几道口子

　　3.把蚝油倒进去

　　4.放入保鲜袋用手抓揉均匀

　　5.放入冰箱冷藏一晚上

　　6.鸡蛋放入适量盐打散

　　7.腌制好的鸡腿蘸上一层鸡蛋液

　　8.裹上一层面粉，再裹一层面包糠

　　9.放入预热好的空气炸锅200度炸10分钟

　　10.翻面，放适量辣椒粉，再炸10分钟

　　11.再翻一面，炸10分钟即可

小贴士

　　鸡腿要先用刀子划几道口子才更入味哦!