哪里学习烧饼的做法

　　烧饼,是我们的一种非常传统且美味的小吃,不少的朋友喜欢吃烧饼,特别是北方人,尤其爱吃烧饼.我以前大学里面的一个同学就是西安的.可以说是每天无饼不欢,早餐基本上都是大烧饼一个,然后搭配一杯牛奶,说是这样不仅好吃,营养,而且还方便.烧饼有这么多忠实的客户和粉丝,所以做烧饼生意差不了.

　　但是想要做烧饼生意,至少这手上的烧饼手艺要过的去吧,不然做出来的烧饼不好吃也没人买单啊.所以对于很多的烧饼初学者来说,了解烧饼的做法是首当其冲的.今天,食尚香烧饼培训学校就为大家来介绍介绍这烧饼的做法,让大家能够从基础学起,慢慢提升自己的烧饼制作技术.

　　正所谓大道至简,今天讲的烧饼的做法是比较简单的烧饼的制作方法,掌握了烧饼的基础制作方法,那么对于以后创新研究烧饼的多样化新口味制作方法是很有帮助的.

食尚香学员作品:芝麻烧饼

　　准备烧饼制作食材:面粉2碗

　　将两碗面粉直接倒入盆中,然后慢慢加温水,加水的过程中不断的搅拌,使得面粉慢慢变湿,然后用手将面粉揉成团,比较后要将面团揉成表面光滑均匀的面团方为合格.

　　面揉好之后,一定要记住将面团用湿布盖好,然后将面团自然发上半小时.

　　在案板上面撒上一些干面粉,然后将发好的面团放在案板上面用手在揉一次,同样要揉匀,面团里面的气体一定要都揉出来.

　　揉好的面团就可以用擀面杖将其擀成一块大的面皮,然后在面皮上面撒上1.5g的盐,均匀的撒好,比较后在在上面倒上一勺子的油即可.

　　倒上去的油需要均匀的涂抹在面皮的表面,做完这些之后我们可以将面皮卷起来,然后卷好的面皮均分成四份,比较后就是用擀面杖将这四份面皮擀成四张面饼.

　　擀好面饼之后要干嘛呢,当然是煎饼了.起锅,锅里加入食油,油烧热,然后将做好的饼放到油锅里煎制即可.

　　煎饼的过程中要时不时的翻一下饼面,然后直到饼两面都煎成金黄色即可.比较后将煎好的饼盛入盘中,晾凉食用.

　　万丈高楼平地起,学会了这比较简单的烧饼的做法,并且能够很熟练的做出味道好的烧饼,那么你就可以学习更多更美味的烧饼的做法了.食尚香杭州烧饼培训学校是一家专业的烧饼培训学校,如果你想要学更多烧饼的制作技术,欢迎来食尚香接收专业的培训哦!我们都是包教包会,直到你满意为止.