想学镜糕去哪里比较好

　　镜糕是陕西观众地区的特色小吃，外形小巧精准，形如圆镜，厚不盈指，米香浓郁，香甜可口，无论是老人小孩都很喜爱。镜糕的制作方法是将江米细细研磨成粉，在小巧如玩具的竹木笼屉垫上铁片，然后将江米粉放入竹木笼里填实，撒上了红色、绿色、黄色的糖丝，加上细细切碎的青红丝，一笼屉一笼屉的摞起来，如宝塔般，大火蒸熟。宝塔的顶尖上有一个小机关，带镜糕熟透时蒸汽一冲，发出长长的响声，孩童便可闻声而至，纷拥购买。

　　镜糕培训内容：

　　1.学习镜糕原料、配料、工具的选购技术;

　　2.学习镜糕原料的处理、磨粉技术;

　　3.学习镜糕的烹饪制作和注意事项;

　　4.学习镜糕各种调味料、辅料的加工制作;

　　5.学习镜糕各种口味的调制;

　　6.学习镜糕的制作全流程以及装碗技术。

　　镜糕培训时间：

　　在食尚香学习镜糕课程，学员可以随到随学，没有学习时间的限制，什么时候方便就什么时候过来。食尚香不限制学习时间，具体根据个人掌握情况来定，一般学习3-5天，包教会，学会为止。

　　镜糕培训方式：

　　按照标准的配方比例，由专业师傅现场操作示范，学员紧跟学习动手操作，反复练习，直到熟练制作出成品为止。

　　镜糕制作简单，出餐快，一分钟左右就可以蒸熟了，其有着淡淡的米香味，令人特别的充满食欲。想学习镜糕技术，选择食尚香小吃培训学校学习吧!