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口碑好的黄桂稠酒培训学校

  黄桂稠酒是陕西的传统美酒,其酒精含量特别低,口感特别的顺滑,还带着点甜,有着黄桂的药香味,哪怕是老人小孩都能喝。黄桂稠酒被陕北人家成为甜酒,浑酒,因其口感微甜,颜色浑白,又因为在制作的过程中有一个蒸为糕的阶段,因此也被称为蒸酒。

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  黄桂稠酒怎么做?黄桂稠酒制作配方:

  黄桂稠酒是用糯米制作的,以秦渡镇的糯米为佳,经过纯天然的发酵制作而成。在制作前,需要先将手洗干净,工具设备都清洗干净,不允许有任何的油污。先将糯米放进水中浸泡四个小时,然后将糯米掏出后倒入到蒸笼中,大火蒸十五分钟左右,米大概有八成熟后离火。用水冲洗米饭,待米饭晾干后倒在容器中,拌入酒曲,而后装坛封闭,使其发酵。发酵期要保持三十摄氏度左右的温度,三天后即可出酒。想学习正宗黄桂稠酒,到食尚香小吃培训学校学习,保证能学到正宗的手艺。

  黄桂稠酒培训课程:

  1、单店营业器具的选购、认识;

  2、掌握使用黄桂稠酒的核心材料、灵魂;

  3、学习黄桂稠酒的各种辅料、配料的制作;

  4、学习黄桂稠酒的选材、加工的处理方法。

  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

  学习黄桂稠酒技术,选择食尚香不会错。食尚香黄桂稠酒技术传授理论知识和实操制作,按照标准的比例配方,师傅手把手教学,学员亲自动手制作,反复练习,直到学会为止。

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