米粉蒸肉是一道令人留恋忘返的美食,很多人品尝过后都对其赞不绝口,回味无穷。米粉蒸肉是以五花肉为原料,米粉为辅料,加入各种调味料搅拌均匀后放入蒸笼里蒸熟即可。米粉蒸肉的做法很简单,材料也不复杂,味道却很可口,深受时刻们的喜爱和推崇,米粉蒸肉是江西省的名菜,属于赣菜系列,在当地深受老百姓的喜爱。
米粉蒸肉做法:
1.精选的五花肉,米粉。
2.五花肉、芋头、根据需要取适量切薄片,生姜剁成沫。
3.肉中加入适量米粉、生姜、酱油、料酒和水,手抓糅合即可。
4.腌制20分钟后装入蒸盘,蒸盘底部是一层芋头。
5.饭锅内架上蒸梯。
6.将蒸盘放在蒸梯上。
7.盖好压力锅盖,点击米饭即可。
米粉蒸肉培训内容:
1.选材,主要学习如何选用各类米粉、肉等原料技术。
2.着色,主要学习如何使用天然食材,按照科学比例配方熬制着色。
3.原料处理,主要学习处理各类原料的清洗、腌制、去腥等技术。
4.制作,主要学习米粉蒸肉烹饪全过程。
米粉蒸肉培训时间:
随到随学,不限制学习时间,一般学习2-3天,学会为止。
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