米粉蒸肉是中国菜肴中很传统的一道特色美食,可供叫停一家商业制作食用,其美味可口,肉香有劲,翻台率高,让食客络绎不绝,赞不绝口。也给创业者带来了超大的盈利。米粉蒸肉是个很有个性化的美食,能够适应各种人群的口味需求,消费群体没有限制,三餐皆可,一年四季无淡季,是个很可靠的餐饮好项目。
米粉蒸肉培训品种:
米粉蒸肉。
米粉蒸肉培训内容:
1、米粉蒸肉原料、调味料、设备的认识和选购;
2、米粉蒸肉原料的处理、刀工。
3、米粉蒸肉腌料的制作以及肉类的腌制方法。
4、米粉蒸肉米粉的加工制作。
5、学习米粉蒸肉的制作技巧以及调味。
6、学习蒸制技术。
7、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理;
米粉蒸肉培训流程:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
4.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
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