学清油盘丝饼培训班靠谱吗

　　清油盘丝饼是山东济南的传统名小吃，是一种用清油煎烙的饼，外焦里嫩，金丝均匀，条细均匀。清油盘丝饼具有丝不并、不断、不乱的特点，吃起来外焦里嫩，香甜可口，是我国济南特别有名的点心之一。清油盘丝饼是以抻面的基础上发展起来的一种很精细的面食食品，在制作的时候将面抻到细条，犹如银丝，再盘城一个圆饼形，放入清油锅中半煎半烙而成。

　　清油盘丝饼培训内容：

　　1、学习清油盘丝饼的原料、设备的选择。

　　2、学习清油盘丝饼和面技术以及发面配比。

　　3、学习清油盘丝饼揉面、擀面、抻面技巧。

　　4、学习清油盘丝饼造型的制作以及存放技巧。

　　5、学习清油盘丝饼煎烙技巧以及口味调配。

　　6、学习清油盘丝饼成本核算，经营定价指导。

　　清油盘丝饼培训时间：

　　根据学员时间来安排，正常学习时间为早上9点到下午6点，可以早上学或者下午学，也可以周末学。一般学习3-5天，不限制学习时间，包教会，学会为止。

　　清油盘丝饼培训方式：

　　以理论和实践相结合，手把手教学指导，学员亲自动手操作，真材实料，实践为主。

　　学习清油盘丝饼技术就到杭州食尚香小吃培训学校学习。杭州食尚香高薪聘请专业师傅专门培训清油盘丝饼技术，制作出来的口味地道，技术正宗，手把手教学，保证让学员学到的技术和师傅的一样。