三杯甲鱼是一道很著名的特色小吃,于明朝时期便以非常流行。三杯甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A等营养成分,具有很高的滋补功效,深受人们的喜爱。三杯甲鱼的制作很简单,以甲鱼、猪油、酱油、甜酒酿、葱结、姜片等为主要的烹饪食材,家常做法也非常美味。
三杯甲鱼培训课程内容:
1.主料、辅料的选择和加工方法;
2.猪肉、甲鱼的处理和刀工。
3.猪肉、甲鱼的腌制方法。
4.三杯甲鱼底料的准备以及加工。
5.三杯甲鱼配菜的制作。
6.三杯甲鱼制作全流程。
食尚香三杯甲鱼培训时间:
食尚香小吃培训学校遵循随到随学的原则,学员可以按照自己的时间进行过来学习,不限制学习时间,包教包会,一般学习3-5天,学会为止。
三杯甲鱼培训方式:
按照标准的比例配方,由专业的名师手把手教学指导,现场学习,0基础学习,传授核心技术配方,学员亲自动手制作,包教会,学会为止。
到食尚香小吃培训学校学习三杯甲鱼技术,由专业名厨手把手教学制作,不仅教你如何制作流程,还会教你如何去经营、管理、搭配、定价等。食尚香以实操教学为主,理论为辅,按照标准的配方比例,师傅手把手教学示范,学员领悟好后进行操作联系,师傅在旁边督导,反复练习,直到做出满意口味为止。