奶汤面是四川邛崃的特色小吃,是用新鲜的猪骨、猪蹄和猪肘和鸡炖成奶白色的汤,用来下面条非常的美味,被人们亲切的称为奶汤面。奶汤面面细软,奶美味鲜醇,口味咸香,营养丰富,在邛崃可谓是家喻户晓,深受大众欢迎。奶汤面营养丰富,很符合现代人们的生活理念,是个适合全国各地创业的好项目。
奶汤面培训课程:
1.原料、佐料、设备的认识和选购;
2.原料的处理和加工;
3.调味料的认识和选择;
4.奶汤面高汤的熬制技巧;
5.奶汤面的制作技术。
奶汤面培训流程:
A.理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B.示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1.学校备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
学习奶汤面技术,选择到食尚香小吃培训学校学习。食尚香专业小吃餐饮技术培训,教学场所大,设备多,能够让每位学员都能够独立的操作。