辣子鸡面是食尚香小吃培训学校的特色面食小吃。辣子鸡面面条口感好,成本较低,很适合中等价位的面条品种,在市场上较受大众欢迎。在制作辣子鸡面的时候,选料是关键,鸡和辣椒要选好,操作流程要细致,这样才能让辣子鸡吃起来又香又辣还不会油腻。
食尚香辣子鸡面培训内容:
1.讲解辣子鸡制作流程和理论知识;
2.学习操作选料技巧和加工配比;
3.学习制作辣子鸡酱料的制作;
4.学习煮面技巧;
5.学习辣子鸡面制作全流程;
6.学习辣子鸡定价方案和经营策略。
辣子鸡面培训时间:
食尚香小吃培训学校全年开班,节假日正常上班;学员可自行安排到校学习时间,随到随学;学习辣子鸡面一般需要2-3天,不限制学习时间,包教会。
辣子鸡面培训方式:
1.师傅先给学员介绍整个配方和原料、设备等所需物品;
2.师傅现场操作示范,学员边看边记边学;
3.学员实践操作练习,师傅在旁指导操作;
4.学员反复练习,独立完成成品制作;
5.师傅和学员共同品尝考核成品,满意后即可毕业;
6.师傅传授开店知识理论和货源渠道等。
想要学习辣子鸡技术,欢迎到食尚香小吃培训学校学习。食尚香不仅传授辣子鸡面,还会教重庆小面、肥肠面、红烧牛肉面、酸菜肉丝面、青菜肉丝面、泡椒鸡杂面等等,完全可以让你开起一家面馆,口味独特,能吸引更多的食客。