随着饮食文化的交流发展,越来越多的地方小吃流传到全国各地,受到了各地人们的欢迎和亲睐,手抓饼就是因此而火爆起来。手抓饼是台湾的特色小吃,其千层百叠,层薄如纸,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,还可以搭配上鸡蛋、鸡排、蔬菜、培根等等配菜,浇上特制的酱爆汁、香辣酱、番茄沙司、甜味沙拉酱等等酱料,味道丰富,口感酥脆,鲜香可口,十分诱人。
手抓饼的经营优势:
手抓饼投资成本低,制作原料简单,就是用面粉为主要原料,加上各种配菜和酱汁,原料在各地的市场都可以购买得到。手抓饼制作简单,出餐快,一人即可经营售卖。无需开店,一辆小吃车即可做生意,利润高,且拥有大批的忠实消费者,销量高;一年四季都可以经营,一日三餐,全年无淡季。
手抓饼培训内容:
1、手抓饼所需的原料、配料、设备的认识和选购;
2、手抓饼和面、揉面技术学习;
3、手抓饼饼胚的制作;
4、手抓饼半成品保存;
5、手抓饼秘制酱汁的制作;
6、手抓饼各种配菜的加工制作;
7、手抓饼烙饼制作以及成品出餐技巧;
8、手抓饼的进货渠道、经营管理等学习。
学习手抓饼技术就到食尚香小吃培训学校学习。食尚香小吃培训学校传授正宗的手抓饼技术,以口味鲜香,滋味鲜美,口感松脆,味道丰富,品种多样为特色,制作出来的手抓饼深受学员以及消费者的欢迎和喜爱,令人回味无穷。