食尚香特色小吃培训

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哪里可以学做炒饭技术

  哪里可以学做炒饭技术?炒饭在中国自古以来就很受人们的欢迎,味道可口,粒粒分明,出餐快,价格实惠,还能填饱肚子,无论是消费者还是创业者都很喜欢这个项目。炒饭制作看似很简单,但要制作得好吃可就是个技术活了。炒饭时候的米饭软硬度,油温火候的大小,调味料和配菜的调配等等,要把米饭制作得颗粒分明,颜色金黄,香气浓郁,出锅时还带着锅气。因此,想要学习炒饭培训还需要带专业的培训学校学习。

哪里可以学做炒饭技术

  食尚香炒饭培训品种:

  扬州炒饭、蛋炒饭、什锦炒饭、西红柿蛋炒饭、牛肉炒饭、老干妈炒饭、羊肉炒饭、海鲜炒饭、炒河粉、炒细粉、炒米线、炒面等等。

  食尚香炒饭培训内容:

  1.炒饭的制作原料和配方配比;

  2.炒饭原料的处理和加工制作;

  3.炒饭调味料的制作;

  4.炒饭配菜的处理加工;

  5.油温火候的控制;

  6.不同口味的炒饭制作全流程以及注意事项。

  炒饭培训方式流程:

  1.师傅实地现场示范,讲解配方配料。

  2.师傅手把手示范操作,学员学习。

  3.学员动手操作练习,师傅在旁指导。

  4.学员反复练习制作,熟练制作流程,做出成品。

  5.学习开店选址、装修设计、经营技巧、成本核算、人员配备等理论知识。

  想要学习炒饭技术,欢迎到食尚香小吃培训学校学习。食尚香由专业大厨手把手教学制作,真材实料教学,技术口味一流,保证学员能学到美味可口的炒饭技术。

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