探鱼培训要学多久

现在这个时代，一层不变的美食很难拥有竞争力，所以有创新的口味很重要。探鱼是当下很受欢迎的美食，主打的重庆豆花烤鱼特色十足，烤出来的美食拥有熏烤过后独有的风味，特色的口感令无数人趋之若鹜。探鱼市场还是很广阔的，凭借去厨师化、高利润、快速复制的优势，迅速扩张市场，引起了一股消费热潮。那么，探鱼培训要学多久?

【探鱼的做法】

主料 草鱼300g 黄豆芽150g 午餐肉150g 肚丝100克 老干妈豆豉辣酱50g 泡椒酱30克 红葱酱20克 炖肉调料包2包 干红辣椒6个 四川乱炖---毛血旺的做法步骤

1. 热锅冷油，平时炒菜的油量就可以。将调料包倒入锅中，小火炒出香味。

2. 保持小火，加入两大勺泡椒酱、一大勺老干妈、一勺红葱酱，少量的糖，翻炒30秒。

3. 加入适量的水(一会儿要没过所有的食材)，可以尝一尝味道，觉得淡的可以适量加一些盐，转大火。

4. 提前准备一锅水烧开后将豆芽焯一下，不用煮，然后捞出过凉水，码在大碗的底下。锅微开后，按顺序放入食材，草鱼、午餐肉、魔芋丝，开盖大火煮3分钟后，加入肚丝，然后立即关火。记住最容易熟的最后放!切记!比如肚丝、黄喉、百叶，加入后立即关火，余温足够将它们烹熟，这东西一煮就老。这一步我来不及拍照，脑补哈。然后将主材捞出，码放在豆芽上面，再浇点汤与之平齐，放几粒干辣椒、葱丝和芝麻，备用。

5. 另起一锅，加入50ml油，大火烧热(将要冒烟)，用热油浇在刚才的干辣椒和葱丝上!哇哇哇，惊艳登场!不过切记最后一步如果要用辣椒面，只能用油温70度的，太高的油温会让辣椒面变苦。所以还是建议用干辣椒哈。

探鱼的搭配性强，并且是补充钙质的食物，是大众日常生活中的美食。探鱼是非常受欢迎的面食，不仅口味非常多，而且营养丰富，深受老百姓的喜爱。对于创业者来说，探鱼是国人饮食的刚性需求，加上制作快捷，所以不少人都会选择开家探鱼烤鱼店。

探鱼培训要学多久?食尚香小吃培训学校一直采用“理论+实践”的教学模式，教学设施设备完善，保证学生学习一人一灶，在掌握理论知识基础的同时，通过大量的实训提升探鱼制作技术，真正做到学有所成。而培训时间一般为一周时间。

除此之外，食尚香学校还将提供探鱼原材料推荐、开店指导等多种服务，全方位保障每一位学生学好技术、成功创业开店。