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爆炒田螺培训中心哪家好

爆炒田螺在近年来意外走红,食客们对于这种特色美食的喜爱一度高涨,刺激了整个市场的发展。爆炒田螺是来自民间的特色小吃,以田螺、大蒜、辣椒为食材制作而成,在全国各地掀起了一阵非常火爆的风潮。在当下的创业浪潮中,爆炒田螺的市场表现可圈可点,也是创业者非常关注的项目。那么,爆炒田螺培训中心哪家好?

爆炒田螺培训中心哪家好

甜面酱炒田螺的做法:

备用食材:田螺500克,盐2克,糖2克,料酒1大勺,生抽二分之一勺,葱姜蒜适量,剁椒1大勺,甜面酱1大勺,胡椒粉2克;

制作过程:第一步,买回来的田螺放在清水中浸泡1天,田螺吐出泥沙后,再将其清洗干净,放在淘米水中,隔两个小时,换一次淘米水,然后剪去尾巴,再清洗干净,沥干水分;

第二步,炒锅中添上油,待油热后,放入姜蒜,爆炒出香味后;

第三步,放入田螺,开始煸炒,煸炒片刻,加上料酒去腥,再加上盐、糖、剁椒;

第四步,倒上小半碗水,放入一勺的甜面酱,大火煮开15分钟;

第五步,最后,加上胡椒粉和葱花,煸炒均匀后,就可以盛出开吃了。

爆炒田螺是出身市井的传统菜肴。爆炒田螺以田螺、大蒜为原料,佐以细盐、花椒粉,用平锅爆炒,创制了风味独特的美食。爆炒田螺以其独特的工艺,鲜美的口感而远近闻名,在市场上有着强大的号召力。

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