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海南鸡饭是海南最经典的小吃之一,属于东南亚菜系。海南鸡饭是海南人的祭祀鸡饭团加白切文昌鸡的组合演变而来的,圆圆的饭团寓意生活团圆美满,因此很得大众的欢迎。海南鸡饭是由一碟鸡肉、一碗鸡油饭、几款蘸料和一碗例汤组成,有着味道鲜美,寓意吉祥,经济实惠,爽香开胃的特点而深受广大消费者的青睐。那么,海南鸡饭培训哪里好?我们一起来看看吧。
【海南鸡饭培训品类】
海南鸡饭
【海南鸡饭培训要点】
1、食材选择,辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算,售价指导;
5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、一对一教学,包教包会,学会为止。
海南鸡饭最大的特点是菜饭合一,品类丰富,是吃货们爱的美食之一。海南鸡饭的有两个优点,一个是鸡肉多,口感偏淡,可以搭配酱料组合成令人惊喜的滋味。上班族很难选择多种菜品去满足个人的喜好,但海南鸡饭可以。另外它的第二个优点是价格实惠,制作快捷,在繁忙的生活中往往会习惯吃有荤有素的食物。海南鸡饭集肉类、主食、荤菜为一体,可根据酱料的多少调节口味的浓淡,在很大程度上也适合更多人的口味。
海南鸡饭培训哪里好?食尚香餐饮培训优势:
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4、 在教学海南鸡饭技术过程中,由专业师傅带领您去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领。让准备开店您在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术费,不再收取其他费用。
6、对所有您都提供开店,选址布局,装修等指导
7、免费食宿,安全卫生。
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