蘑菇放倒一家四口，饮食安全再次敲响警钟

　　饮食安全，这两者密不可分。只要有食物就是有关于安全的问题。要说起饮食安全问题，说上个三天三夜也说不完。俗话说“病从口入”，只要是入口的东西，吃的时候千万要谨慎注意。

　　每天关于食物中毒的新闻比比皆是，近日济南八岁娃娃身亡，而导致身亡的原因，竟是家人捡来的野蘑菇!

　　一家四口同时上吐下泻

　　“应该是7月22号，孩子，还有爷爷、奶奶、妈妈都吃了捡来的蘑菇。”君君(化名)的舅舅满脸愁容，他说蘑菇是老人从省博附近捡来的，具体是什么品种他并不清楚。而经过医生确诊，君君一家人确实是因为吃了毒蘑菇而中毒。

　　因为严重的食物中毒，君君的凝血系统遭到严重破坏急需输入血小板，而君君是A型RH阳性血，不得已，家人在微博、朋友圈求助，仅28日一上午的时间。有20多名市民联系了君君父亲，比较终，五人符合要求捐了血小板。

　　遗憾的是大家的努力没能挽救君君的生命，在重症监护室抢救三天后，君君还是没能挺过来……
 

　　饮食安全可谓再一次给我们敲响了警钟，很多食物存在着安全隐患，所以大家在饮食方面一定要注意。

　　又到捡蘑菇的季节了，很多蘑菇既美味可口，又赏心悦目。但这个时候，你一定要提防自然界这些美丽的“诱惑”。正确辨识蘑菇，以防中毒。

　　辨别毒蘑菇 土法不靠谱

　　1、颜色艳丽的蘑菇才有毒

　　根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒，不能“以貌取菇”。比如，致命白毒伞长相素雅、还有微微的清香，和无毒蘑菇无异，但含有剧毒。

　　2、松树底下的蘑菇没毒

　　有人说，长在阴暗、潮湿地方的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。但白毒伞等一些有毒种类就生长在干净的松林中，因此不能简单判断。

　　3、毒蘑菇往往有鳞片、粘液

　　有些毒蘑菇具有高级“伪装术”，如亚稀褶黑菇表面光滑，没有鳞片和粘液，菌杆上也没有菌托和菌环。一旦误食，会导致溶血，因器官衰竭致死。

　　4、蘑菇生虫就没毒

　　许多剧毒的蘑菇成熟后同样会生虫。有些对蚊虫、果蝇无害的蘑菇，对人有致命伤害。例如豹斑鹅膏经常被蛞蝓取食，但人吃了就会中毒。
 

　　食品安全不可小视，平时一定要注意饮食安全，尤其炎热的夏季。高温下，食物很容易腐烂变坏。要注意食物存储保鲜，不要因小失大。