学做鸭血粉丝哪家好，鸭血粉丝学校哪家好

学做鸭血粉丝哪家好，鸭血粉丝学校哪家好?鸭血粉丝是杭州城的老百姓非常喜爱吃的一种传统特色著名小吃，在杭州老百姓的心目中享有很高的社会地位以及良好的信誉口碑，素有杭州10大传统小吃之一的荣誉称号。鸭血粉丝原本不是我们杭州地区的小吃，早先起源于江苏南京地区，是江苏南京著名的传统南京菜小吃。当地的南京人民会用鸭血，鸭肠以及老鸭汤，鸭肝，鸭肉等主要食材制作新鲜美味正宗的具有江苏南京特色的鸭血粉丝小吃食品。这样制作出来的鸭血粉丝可以保持原汁原味，清香鲜美，食之舌有余香，令人欲罢不能，别有一番特别的滋味在心头!

鸭血粉丝的做法

1.准备好制作鸭血粉丝的所有食材，热水把鸭骨烫去血水，再冷水放姜片大火煮开，再小火煲成高汤!

2.冷水加姜片，鸭肝，肠，心等去血水，再用卤水小火卤1小时。烧锅热水把鸭血放入煮沸到捞起!

3.烧开鸭骨汤再放鸭血煮到沸腾，连汤一起放碗内，再烧锅开水，粉丝泡软，加调味料以及香菜，姜蓉，切片的卤鸭肉就开吃吧!

杭州食尚香鸭血粉丝培训内容

1.首先要了解鸭血粉丝的基本理论知识以及背景故事

2.学员得认识鸭血粉丝的所有食材以及掌握处理它们的基本方法

3.学员得学会配制鸭血粉丝的原料以及佐料的基本技巧

4.学员得学会熬煮鸭血粉丝的时间长短以及火候大小

5.学员得自己独立完成制作鸭血粉丝的所有工艺流程

鸭血粉丝培训哪家好，学鸭血粉丝哪家好

杭州食尚香鸭血粉丝小吃培训学校是一家专业培训制作鸭血粉丝小吃培训项目的餐饮管理培训学校，我校自2004年开设鸭血粉丝小吃培训项目课程以来，已经在全国开设了800家连锁店铺以及培训分校，培养了上万名来我校学习培训鸭血粉丝小吃培训项目的学员，并且帮助了上千名学员顺利毕业开店赚到小钱钱。如果你也想来杭州食尚香小吃培训学校学习培训鸭血粉丝小吃培训项目的话，那就赶紧拿起你的短话拨打我们的热线电话报名参加学习培训吧!