川味面学习技术哪里好

提及中国美食最多且丰富的地方，四川一定是绕不过去的，而这个地方也把辣椒这款调味品演绎得出神入化。四川地区有着众多的面食和粉类，比如说肥肠面、担担面、宜宾燃面、牛肉面等等。这些面食都属于川味面，这是一种起源于四川，口味香辣的地域面食。川味面主要分为拌面和汤面两种，且非常注重汤味和配料的制作，因此口味多元化，让大众无论胃口大小，口味如何，都能选择自己想要的哪一款美味佳肴。

川味面食培训班哪里好?想做好一碗正宗川味面，首先川味面的面条是有讲究的，川味面是用碱面做出来的，让面条在川味面中口感更佳，Q弹有嚼劲。其次就是四川川味面的灵魂，油辣子，油辣子是川味面口味的重要组成部分，没有油辣子的陪衬，就没有川味面如此浓郁厚重的滋味。所以，学煮川味面，不仅要找正规的面食培训机构，还要找产品技术严谨、制作工艺精湛的食尚香餐饮培训学校。

【川味面培训品种】

红汤系列(壕气牛肉面、仔排骨面、肥肠面、鸡杂面、猪肝面、麻辣素面等)

清汤系列(滋补炖鸡面、酸萝卜老鸭汤面、三鲜鱿鱼面等)

干拌系列(宜宾燃面、担担面、勾魂面等)

泡椒系列(泡椒鸡杂面、泡椒牛肉面等)

藤椒系列(藤椒排骨面、藤椒牛肉面等)

套饭系列(香辣排骨套饭、牛肉套饭、扬州炒饭、老麻抄手、清汤抄等)

【川味面培训要点】

1.原材料的选材采购及认识

2.原料的处理及泡粉

3.熬汤的配方比例传授

4.实操筒子骨、配码的做法

5.川味面的制作全过程操作

6.后期技术指导及进货渠道指导

川味面培训过程：

食尚香小吃培训学校老师会将学员所学小吃技术的操作过程细分为几大块来教学。

1、首先由食尚香老师讲授小吃技术的配料及操作流程现场操作。

2、由学员本人亲自配料及操作小吃的整个过程(老师全程指导)。

3、没有清楚掌握技术的学员继续学习，学会为止(老师全程指导)。

4、所有学习过程中老师会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。

5、学员学成结业后，学员开店(摆摊位)所需设备讲解及采购方式。

6、后期技术免培训费升级服务。

那么，以下就是食尚香川味面加盟支持：

1.食尚香总部全心全意为每一位加盟商着想，只要签订合同，便可享受总部提供的保姆式加盟服务。

2.免费培训：食尚香川味面小吃总部为保证每一位加盟店经营顺利，特别给广大加盟商提供免费培训服务，这其中包括技术培训、运营以及管理等。

3.选择川味面加盟可享受总部的区域保护政策，一定范围内独家经营，尽享收益。

川味面学习技术哪里好?食尚香川味面总部经过多年的发展，品牌店遍布大江南北，在市场中发展潜力巨大，加盟后就可轻松开店，顺利实现做老板的梦想，拥有火爆生意，带给顾客更多的舌尖美味。而你也了解了食尚香投资可获得哪些支持?如果有开店的想法就赶紧行动起来吧，这是小本创业的佳选!