培训发糕技术哪里好，学发糕哪里好一些

培训发糕技术哪里好?发糕是一种用糯米粉作为主要食材制作而成的一道美味早点小吃，是杭州乃至全国人民群众中喜闻乐见的一种美味小吃!发糕的味道非常清香，营养价值跟高，老人和小孩都非常适合吃!杭州地区的发糕比价出名的要数龙游发糕啦，因为它不仅是我们中国杭州的发糕，更是世界的发糕，是世界有名的非物质文化遗产，它的制作工艺比较独特。杭州人会用糯米，加白砂糖等主要食材制作成美味鲜香的龙游发糕。它的特点就是配料非常讲究，颜色洁白如美玉，发出的糕点气孔细致如针，闻起来鲜香扑鼻。吃起来又甜而不腻，令人回味有糯米酒的清香。没错，一个好的龙游发糕就得有上好的糯米酒来提味增香的啦!如果你想学习或者品尝这种美味的龙游发糕，那就赶快来我们杭州食尚香吧!

发糕的做法

1.准备好所有食材，面粉加白糖和酵母以及温开水混合静置5分钟再慢慢倒入面粉中用筷子搅拌均匀。

2.刚才的面粉揉成面团上蒸锅加清水进行二次发酵15分钟。发酵好的发糕放大枣或者葡萄干在上蒸笼大火蒸30分钟

3.蒸好以后关火焖5分钟，再取出来凉一会儿就切块享用吧

杭州食尚香发糕培训内容

1.先要了解发糕的历史小知识以及它的食疗价值

2.学员需要学会揉面发酵，挑选上好的面粉

3.学员需要学会如何发酵面团以及蒸面团的小技巧

4.学员需要掌握蒸发糕的时间长短以及火候的大小

5.学员需要学会独立开店创业并且赚到小钱钱

学发糕哪里好一些，我们的优势

龙游发糕是我们杭州地区的本土特色发糕，也是杭州食尚香主打的招牌特色培训项目。得益于本土特色优势，杭州食尚香拥有全国独家正宗的龙游发糕核心秘制技术，所有制作方法以及配料秘方只有来校培训学员才能学习传授，绝不公开外传，违则必将追究法律责任。我们会有专业的导师培训团队辅助学员完成龙游发糕的所有制作流程，帮助学员学到正宗好技术，顺利毕业创业开店!