想学做糕点去哪里好呢

想学做糕点去哪里好呢?糕点作为一种美味甜食是小编我所在的杭州城人民群众非常喜爱的一种养生滋补小吃食品。我们浙江杭州城的老百姓会用面粉或者米粉等主要食材，再佐之以糖，油脂等调味料制作而成具有杭城特色的糕点美味小吃。糕点作为杭州城的特色美食小吃已经有上千年的历史啦，传说南宋的宋高宗赵构就非常喜欢吃这道美味糕点小吃。据说有一年的夏天，就像今年2019的夏季一样高温酷暑难耐，宋高宗吃午膳的时候因为天气燥热没有进食的欲望，给高宗做饭的一名年轻小厨师见皇上食欲不佳，就想起了家乡的糕点小吃，他用米粉和糖，牛奶等甜味食材做成了家乡特色的糕点小吃进贡给宋高宗。本来食欲不佳又饥渴难耐的宋高宗赵构闻到糕点的甜香味，这位属猪的大宋皇帝也不顾天子的皇家威仪，三下五除以二，狼吞虎咽般的把一盘名不见经传的糕点小吃一扫而空，也许是午膳没吃的缘故，高宗皇帝还特地命御厨小哥再做一道新鲜美味的糕点给自己吃。从那以后我们杭州的糕点就这样闻名古今啦!

糕点的做法

1.首先准备好糕点的所有食材，绿豆洗净以后放清水中浸泡4小时。

2.浸泡好的绿豆倒掉水再加点干净的清水放蒸锅煮到绿豆开花为止。取出绿豆加点砂糖再捣成糊状。

3.绿豆糊过滤杂质再取个勺子把绿豆蓉刮下倒入小锅加冰糖水搅拌成均匀的绿豆沙!

4.其余的绿豆蓉加入桂花琼脂溶液搅匀以后放保鲜盒里冷藏凝固成型!

5.凝固好的绿豆蓉拿出来就可以享用啦!

杭州食尚香糕点培训内容

1.首先要了解和掌握杭州食尚香糕点的基本知识以及背景故事

2.然后你要学会挑选新鲜上等的绿豆作为糕点主要食材，还要学会处理它们

3.再次学员需要学会配制糕点的所有辅助材料

4.学员需要独立完成糕点制作所有工艺流程

5.学员还要学会如何自己独立开店创业

想学做糕点去哪里好呢

杭州食尚香糕点培训学校是一家专业培训糕点小吃项目的培训学校，杭州食尚香总部就在杭州，得益于本土优势，杭州食尚香拥有正宗的糕点小吃核心项目技术，如果你想学到这种好技术，那就赶快来我们杭州食尚香吧，我们会替你报销路费，安排吃住的地方，解除你的后顾之忧!