小吃百科
★☆★片培训哪家好啊？
★☆★片真是用夫妻心肺做的吗?哈哈，当然不是啦，天底下哪有这么恐怖的美食佳肴啊。那★☆★片既然不是用夫妻心肺制作而成的，那到底是用什么做的呢?其实★☆★片是早些年起源于四川成都的一道川味名菜，当初是由郭朝华，张田政俩夫妻独家发明创新制作而成的，所以才取了★☆★片的菜品名称。★☆★片主要是用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚，牛肉等主要食材作为卤料卤制切配而成，也就是说★☆★片中肺片是牛心牛肺，不是人心狗肺。所以可想而知，用牛心牛肉制作而成的★☆★片，它的色泽非常美观，肉质鲜嫩，麻辣浓香，吃起来非常爽口，让人回味无穷。
2016年6月荷花盛情绽放在杭州西湖湖畔的时候，我们杭州食尚香小吃培训学校专门从千里之外的四川成都请来了多名专业从事★☆★片的著名大厨以及导师来我校培训教学★☆★片项目技术，给我校的学员们传授这道川味★☆★片的正宗制作技术方法。所以，想要学会这道美味好吃的川味★☆★片制作的方法技巧，还等啥子呢，赶紧来我们杭州食尚香报名培训学习吧!
★☆★片如此销魂美味，怎么做才好吃啊
1.要做美味的★☆★片，先要准备好★☆★片的所有材料哈。
2.挑选新鲜上等牛肉切块，和牛杂一起洗净。加上香料，盐，花椒面等各种调味料卤制好。卤制好以后放锅大火烧开再转小火，直到肉熟了就捞出来凉一会，切成薄片先放一边。
3.芹菜洗净切小段，芝麻下锅炒熟和熟花生一起压末备用。
4.拿一个大点盘子，放入切好的牛肉，牛杂，加点卤汁，豆油，味精等调料搅拌均匀，好了就拿起筷子享用吧
杭州食尚香★☆★片的培训内容
1.学员开始需要了解★☆★片的基本知识以及它的功效价值。
2.学员需要学会挑选上好的牛肉以及掌握切配牛肉的基本方法
3.学员还要学会如何调制★☆★片的卤汁的基本方法以及了解各种调味料的基本知识
4.学员还需要掌握卤制★☆★片的火候以及时间的把控
5.学员完成★☆★片的菜品之后，还需要导师进行考核学员作品是否合格
★☆★片培训哪家好啊，杭州食尚香的优势在哪里
1.杭州食尚香国内餐饮业界的翘楚，全国各地都有食尚香开设的餐饮连锁分店，开店规模还是很大的
2.杭州食尚香拥有多年从事★☆★片项目培训教学团队，很多老师都有几十年的教学培训经验吧，保证学员轻松学到好技术
3.著名川菜大厨亲自传授学员★☆★片的独家制作技术配方，所有学员必须自己独立掌握和完成自己的作品
4.学员来校培训学习★☆★片项目技术的话，我们食尚香会提供吃住条件，来校路费报销。
