烤羊腿是北方地区人们冬令时节常见的食品。烤羊腿技术源自优秀的回民烤制方法,同时结合新疆内蒙的烤制优点,制作工艺高超,产品外酥里嫩,汁多不腻,回味悠长。羊肉营养价值极高,中医记载羊肉入脾肾,补虚,祛寒、温补气血、益肾气,是冬季进补的食疗佳品。
【烤羊腿培训品种】
椒盐味羊排、孜然味羊排、香辣味羊排、麻辣味羊排、烤羊腰、烤羊肉串
【烤羊腿培训要点】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.羊排选料、羊排处理、羊排腌制、羊排烤法、刷料制做、等等全套技术传授!
【食尚香烤羊腿后期扶持】
1、根据个人的投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案 。
2、根据烧烤店面情况设计装修方案,提供店面招牌、灯箱效果图。
3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4、指导原来采购,提供原料采购供应商。
5、正品厂批发价代购原材料,设备。也可指导在当地市场购买。
6、毕业回家能自己开店。学员学习时候签订合同,保证毕业都能达到独立开店的水平。我们还将有服务老师对您进行后期开店创业指导,让您创业更加轻松更加有保障。
欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;
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