土豆粉起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因土豆粉具有弹性、并且久煮不烂,加上口味独特赢得了广大群众的称赞,源远流长,成为中华一代名小吃。土豆粉在口味上兼容性很强,无论是喜欢清淡口味还是辛辣口味,都会很喜欢它。历经上百年的土豆粉,经过多代大师的不断创新和改良,如今有了秉承传统的香辣土豆粉、浓香土豆粉、三鲜土豆粉,还有炒的、烩的、凉拌的等等,创新口味的红烧牛肉味土豆粉、麻辣牛肉味土豆粉、香菇滑鸡土豆粉、一品海鲜粉、四川酸辣味土豆粉等,多款粉面,特色十足。那么,哪里有好的土豆粉培训学校呢?我们一起来关注一下。
首先,我们先来了解一下土豆粉。土豆粉是由土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条,冷水晾制而成。土豆粉高汤采用骨汤精华,配以几十种优质香料和中药,运用秘制工艺,熬制而成,可保证汤浓味美,营养滋补,这样鲜美的汤煮出的土豆粉肯定更美味。而且,土豆粉一般用砂锅炖制,砂锅属于养生石锅系列中的一种,能让食材中的食物,营养全面升级。这样的锅煮出来的土豆粉质地Q弹爽滑,里面的鹌鹑蛋、肉丸、金针菇、百叶等也都是营养丰富.....小小一锅料可是超级足!
【土豆粉培训品种】
三鲜土豆粉、香辣土豆粉、麻辣土豆粉、酸菜土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、香菇鸡块土豆粉、牛
肉土豆粉等
【土豆粉培训要点】
1.讲述土豆粉的背景来源及发展史。
2.参观土豆粉的全部制作流程。
3. 土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.土豆粉配料的选材及加工方法。
7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
【食尚香小吃培训优势】
1、总部为加盟商提供一系列的扶持政策,让加盟商在加盟之后可以轻松创业无压力。
2、土豆粉的消费群体广泛,市场利润空间大,项目前景十分令人看好,有赚钱的潜力。
3、“食尚香土豆粉”项目的加盟门槛低,投入少,简单操作好经营,是一个值得加盟的好项目。
4、食尚香总部市场知名度高,拥有大批的粉丝,是一个值得创业者选择的选择。
相信一家土豆粉面馆肯定是很受消费者欢迎的,而消费者欢迎,那必然也就会受到投资者的关注啦!好在土豆粉经营灵活多变,投资可多可少,店面可大可小,有人气,有财气,非常适合广大投资者加盟。
据悉,对于想要加盟的投资者,食尚香培训总部主张提供全程扶持开店,实行整店输出模式,从选址到立店,从培训到配送,从经营到管理,复制成功经验,致富就一步!土豆粉小吃培训项目先让加盟商参观样板间,还可以试吃土豆粉,满意后再和加盟商谈合作,欢迎到总部实地考察!创业选择餐饮更靠谱,多项优势为项目保驾护航,餐饮产业人气火爆,土豆粉培训,就是一个机会,创业成功将会是属于您的囊中之物。