培训说明
烤羊腿培训
想学做烤羊腿吗?
滩羊因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。烤熟后味道更为鲜美多汁，完全不同于一般的烤羊腿，真可谓是比较高级别的享受!
烤羊腿怎么做?烤羊腿做法配方?
羊腿要选择品质好的，这样肉质鲜嫩;有些同学吃不惯迷迭香的味道，可以适当的换成其他香草，或者不添加; 腌制羊腿可以隔夜操作，这样腌制的时间长，更易于入味;烤羊腿的时候刷蜂蜜水，可以使表面汁水稠厚，吃起来甜甜酥酥的，而且渗下去的蜂蜜水滴在蔬菜上，也是绝配;2公斤的羊腿，如果想烤成外焦里嫩的，就烤1小时15分钟，如果想烤全熟透的话，就烤1小时30分钟。
烧烤的种类
烤羊腿培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。烤羊腿是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家烤羊腿店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
烤羊腿培训内容
中药技术配方资料、卤水技术配方资料制作，羊腿腌制技术配方资料，羊腿烤制技术配方资料，羊腿香料配比技术配方资料、多种口味技术配方资料羊腿腌制，操作技巧：几十种中药配方，各种粉料配方，刷料配方，秘制香油制作。
烤羊腿学习方式
按照烤羊腿标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
烤羊腿的起源故事
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。
营养价值
1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较 猪肉 牛肉高。
2、肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。
3、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。·
烤羊腿利润分析
开一家烤羊腿店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和烤羊腿比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到万左右的月利润,更何况是利润较高的烤羊腿项目.因此烤羊腿利润还是比较高的.
烤羊腿培训哪家好
很多人想做烤羊腿创业,想要参加烤羊腿培训学好的烤羊腿技术,但是由于是第一次接触烤羊腿,因此不知道去哪里才能够学到好的烤羊腿技术.在选择烤羊腿培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家烤羊腿培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝烤羊腿味道,这是最能直观判断烤羊腿好坏的方法.
判断烤羊腿培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看烤羊腿培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察烤羊腿培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与烤羊腿培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝烤羊腿,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香烤羊腿培训优势
1,烤羊腿培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,烤羊腿培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,烤羊腿培训,理论+实操,以实操为主,老师耐心仔细教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,烤羊腿培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
烤羊腿培训时间
烤羊腿培训时间一般根据烤羊腿培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,烤羊腿培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤羊腿培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个烤羊腿培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在烤羊腿培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烤羊腿技术.
烤羊腿培训价格
食尚香是正规专业的烤羊腿培训机构,在烤羊腿培训收费这一块是非常合理以及透明的,烤羊腿培训价格不高,而且烤羊腿培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取烤羊腿培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的烤羊腿培训价格表发给您,以供您参考.
烤羊腿开店资金
以普通的市级城市来说,学好烤羊腿技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做烤羊腿摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤羊腿摊这种形式的话,一半烤羊腿开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做烤羊腿店的.直接开烤羊腿店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烤羊腿店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
烤羊腿开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,烤羊腿店面布置,装修
第四,制作烤羊腿设备采购
第五,制作烤羊腿原料采购
第六,烤羊腿店审批手续,办理各项证书
烤羊腿店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,烤羊腿店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
烤羊腿店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤羊腿店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
