有学做扇贝培训班

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　　扇贝， 性平味咸，滋阴补血、益气健脾，含丰富蛋白质和少量碘，晒干后被赞誉为“八鲜”之一。而“鲜”，是只有中国人才懂得并孜孜以后的特除的味觉体验。全世界只有中文才能阐释“鲜味”的全部涵义。然而所谓阐释，并不重在定义，更多的还是感受。“鲜”既在“五味”之内，又超越了“五味”，成为中国饮食比较平常但又比较玄妙的一种境界。

　　记忆中蚝这种食品都是出现在高档宴席和酒店里的，而在大众化的消费场所里，一般是看不到蚝的踪影的。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾，蒜蓉又能有效地去除蚝本身的腥味和臊味。如果你想刺激，还可根据个人的口味，加点辣椒，那又是另一番好滋味了。烤蚝在广东兴起，烤生蚝在浙江、武汉，深圳，上海，北京，东北，郑州，湖南等各地，香港现在都很流行。

　　培训课程：

　　原材料的认识和选择技巧。

　　培训生蚝扇贝清洗处理技巧。

　　培训烤生蚝扇贝酱料制作技术与技巧。

　　培训生蚝扇贝烤制的火候把握方法。

　　培训生蚝扇贝各种口味的调制方法。

　　未出售完的生蚝扇贝养殖方法。

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　　来食尚香学习正宗扇贝技术，我们专业的师傅带着您手把手教学，从较基础的材料的选购与存放，扇贝制作技术每个步骤环节都无保留的交给您，确保让您学到真技术，回去能独立经营。来食尚香不仅仅是学习技术，我们师傅更会把开店的经验交给您，确保让学员回去开店过程中少走弯路。我们随时期待您的到来。