★☆★馄饨培训技术班
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说到混沌,想必大家都知道千里香混沌,千里香混沌是福建地区的一道特色小吃,它属于闽菜系。千里香混沌是通过独家秘制的千里香香料和调味肉馅、汤料做成的,这样煮出来的千里香混沌,看着汤鲜味美,混沌个个皮薄多馅,晶莹剔透,吃起来有淡淡的清香,回味无穷,正是应了千里香这个名字!
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课程内容
1:葱香油制作
第一步,主要系统学习如何使用调和油、大葱、大蒜、生姜等食材熬制葱香油。这里重点学习掌握熬制方法、技巧、火候控制等知识。
2:馅料制作
第二步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、味精、葱花、姜汁、盐等食材制作馅料。这里重点学习掌握馅料的调配。
3:汤底制作
第三步,主要系统学习如何使用清水、猪骨、鸡架等食材熬煮汤底料。这里重点学习掌握熬汤时间、技巧、火候控制、调味等知识。
4:包混沌
第四步,主要系统学习如何运用手工包混沌。这里重点学习掌握混沌的包法、技巧等知识。
5:煮混沌
第五步,主要系统学习混沌的煮法。这里重点学习掌握碗底调味、煮制时间、配菜、汤料放制等知识。
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食尚香★☆★馄饨学校,2004年创办至今,致力于★☆★馄饨教育15年,被誉为“★☆★馄饨教育基地”。它将纯正的★☆★馄饨技术传授给学员,培养了一批又一批具备国际水平的★☆★馄饨大师。在探寻★☆★馄饨工艺与艺术的道路上,它秉持着工匠精神,以精益求精的态度,始终行走在国内★☆★馄饨潮流之前沿。以简洁的欧式风格,打造时尚优雅的教学环境。采用进口高端教学设施设备,注重教学安全与质量。引进国际★☆★馄饨教育大师与国内经验丰富的行业大师,不断壮大师资队伍力量。中西教育巧妙融合,因地制宜,因材施教。好环境、好方法、好教师,不辜负每一位食尚香学子的热爱。食尚香★☆★馄饨,倾心传授精美★☆★馄饨工艺技术,让学生感受★☆★馄饨的独特魅力,收获梦想成真的幸福!