培训说明
伦教糕培训
想学做伦教糕小吃吗?
伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。与一般用大米和白糖制作的松糕、马拉糕不同，伦教糕以晶莹洁白而著称。据说优质的伦教糕，光洁如镜，雪白晶莹;糕身横竖小水泡似的孔眼，均匀有序;质地爽软、滑润而富有韧性，折时不留折纹;味道清甜、爽滑。
伦教糕怎么做?伦教糕做法配方?
伦教糕用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白，表层油润光洁;内层小眼横竖相连，均匀有序;质爽软而润滑，味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名，已有数百年的历史。清咸丰间成书的《顺德县志》载：“伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家，在华丰圩桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，非他人所用。”但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来，并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。
小吃的种类
伦敦糕培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。四川担担面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家伦敦糕店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香伦敦糕培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用伦敦糕的核心材料、灵魂;
3、学习制作伦敦糕的配方;
4、学习伦敦糕的各种辅料、配料的制作;
5、学习伦敦糕的选材、加工的处理方法;
伦敦糕学习方式
按照伦敦糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
伦敦糕起源故事
伦教糕的制作起源于广东顺德区伦教镇，是岭南典型的地方糕点名吃。由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。
营养价值
伦教糕主要原料籼米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素b1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。
伦教糕利润分析
开一家伦教糕店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和伦教糕比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到万左右的月利润,更何况是利润较高的伦教糕项目.因此伦教糕利润还是比较高的.
伦教糕培训哪家好
很多人想做伦教糕创业,想要参加伦教糕培训学好的伦教糕技术,但是由于是第一次接触伦教糕,因此不知道去哪里才能够学到好的伦教糕技术.在选择伦教糕培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家伦教糕培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝伦教糕味道,这是最能直观判断伦教糕好坏的方法.
判断伦教糕培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看伦教糕培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察伦教糕培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与伦教糕培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝伦教糕,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香伦教糕培训优势
1,伦教糕培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,伦教糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,伦教糕培训,理论+实操,以实操为主,老师耐心仔细教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,伦教糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
伦教糕培训时间
伦教糕培训时间一般根据伦教糕培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,伦教糕培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么伦教糕培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个伦教糕培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在伦教糕培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好伦教糕技术.
伦教糕培训价格
食尚香是正规专业的伦教糕培训机构,在伦教糕培训收费这一块是非常合理以及透明的,伦教糕培训价格不高,而且伦教糕培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取伦教糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的伦教糕培训价格表发给您,以供您参考.
伦教糕开店资金
以普通的市级城市来说,学好伦教糕技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做伦教糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做伦教糕摊这种形式的话,一半伦教糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做伦教糕店的.直接开伦教糕店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开伦教糕店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
伦教糕开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,伦教糕店面布置,装修
第四,制作伦教糕设备采购
第五,制作伦教糕原料采购
第六,伦教糕店审批手续,办理各项证书
伦教糕店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,伦教糕店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
伦教糕店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出伦教糕店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
