烤羊腿在那学

　　烤羊腿是蒙古当地人民招待亲朋好友的一道名菜，是成吉思汗的御用厨师发明出来的，据说是由烤全羊演变来。烤羊腿相比烤全羊而言，在制作时间上少了很多，上餐率高，翻台率也高，而且更加适合小团队聚餐选择，因此很受大众的欢迎。烤全羊味道足，肉质外焦里嫩，鲜美多汁，可谓是较高级别的享受啊。

　　烤羊腿培训内容：

　　1.烤羊腿原料、设备的选择;

　　2.学习羊腿原料的处理和刀工;

　　3.学习烤羊腿腌料的制作和配方比例;

　　4.学习烤羊腿腌制方法和时间掌握;

　　5.学习烤羊腿秘制飘香粉和酱料的制作;

　　.学习制作烤羊腿技术全流程。

　　烤羊腿培训时间：

　　到食尚香小吃培训学校学习烤羊腿技术，随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。通常学习3-5天，具体视个人掌握情况来定。

　　烤羊腿培训方式：

　　按照标准配方比例，师傅手把手教学，学员亲自动手操作，现场学习，零基础开始，包教包会，学会为止。

　　食尚香烤羊腿品种：

　　烤羊腿、烤羊排、烤全羊、烤羊肉串、烤蔬菜等等。

　　学习烤羊腿技术，到食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授秘制烤羊腿技术，包含由中药技术配方，卤水技术配方、羊腿腌制技术、香料配比技术、羊腿的烤制方法。食尚香烤羊腿是经由多种中药和香辛料制作成的秘制配方和秘制香油的制作烤制而成，味道香味迷人，肉质鲜嫩，分外诱人。