叫花鸡培训哪家好

在中国，讲究民以食为天，美食就是一门学问。叫花鸡是中华美食中极富民间智慧的一道菜肴，是以黄泥糊满整鸡，投入火堆灰烬中烤制而成。叫花鸡起源于江苏常熟，至今已有三百多年的历史，其忠实粉丝上至乾隆皇帝，下至叫花乞丐，可谓是全民美食，是很有发展前景的。那么，叫花鸡培训哪家好?

【叫花鸡的做法】

主料：嫩鸡一只

辅料：姜、葱、洋葱、蒜头、香菜，蜂蜜、五香粉、盐、生抽

步骤：

1.将嫩鸡宰杀洗净，去掉内脏。将鸡骨头用刀背敲断，方便包裹定型

2.将姜葱蒜、洋葱、香菜切好备用

3.用盐和五香粉将鸡里里外外涂抹均匀，然后加入姜葱蒜，洋葱香菜、生抽、蜂蜜一起，反复涂抹然后腌制4小时。

4.用荷叶将腌制好的鸡包起来，并将姜葱等配料塞入鸡的肚子里。

5.再用锡纸将鸡包两层，有条件的可以用泥巴

6.包好的鸡入烤箱，上下火250度烤30分钟，180度烤一小时拿出，便制作完成

叫花鸡成立的时间比较早，是特色菜肴中的翘楚，在很多中餐厅和饭店里都有这道菜肴，在大街小巷随处可见。叫花鸡在市场上的发展非常好，可以为创业者打来消费群体，消费者喜欢，自然能获得收益。

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