济宁特色小吃甏肉干饭是用两个甏分别煮猪肉、米饭。吃的时候从两个甏内分别盛取甏肉和米饭,其米饭晶莹饱满,甏肉色泽红亮,食用时,搭配咸菜、老虎菜、腌制辣椒,堪称一绝。很多人希望通过学习甏肉干饭技术开一家属于自己的快餐店,能增加自己的收入。下面来介绍一下甏肉干饭技术哪里可以学习?
【甏肉干饭培训内容】
甏肉干饭的全套制作方法
【甏肉干饭培训要点】
一、爱肉干饭老汤的制作
1、高汤的熬制
2、大料的介绍和配比
3、糖色的炒制
4、老汤的调色调味制作
5、老汤循环使用和保存
二、把子肉制作
l、肉的选择和处理
2、肉的腌制和卤制
三、各种菜品的制作
1、菜品的选择和选购
2、各种菜品的改刀和制作
3、狮子头的制作
4、虎皮鸡蛋的制作
5、卷煎饼的制作
四、赘肉干饭制作制作一份完整的瓷肉干饭操作流程和上桌
任何一个想独立创业的人,都应该先了解时代市场趋势,再进行创业,甏肉干饭属于快餐领域,是大众一日三餐都可以吃的,市场前景非常广阔。甏肉干饭是特色快餐,而且价钱便宜,人人吃得起.可谓是性价比很高的美食。而且甏肉干饭项目投资小、成本低、利润高、操作简便、上手快,是年轻人创业赚钱的好项目。看别人赚钱心动,不如自己赶快行动!
济宁甏肉干饭去哪里学?开甏肉干饭店是没有淡旺季之分,一年四季都可以加工销售,其经营方式十分灵活,摆摊和开店都可以,投资小,利润高。甏肉干饭是选用健康食材制作的,味道好,就不愁卖不出去。食尚香甏肉干饭培训全程以实操课程为主,全套技术及配方毫无保留传授,学员可随到随学,不限学时,学会为止。
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