食尚香特色小吃培训

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哪有口碑好的牛肉汤培训学校

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现在的创业者人人都想要找一个赚钱的好项目,但是选择什么样的项目才会比较好呢?牛肉汤是淮南的特色小吃,有着秘制的制作配方,在全国各地都有门店。淮南牛肉汤的产品口味多样,汤味醇厚,可以满足不同食客的需求,值得大家选择。那么,哪有口碑好的牛肉汤培训学校?我们一起来了解一下吧。

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【牛肉汤制作方法】

原料:剔骨牛肉,鲜牛骨,烧饼

调料:生牛油,白芷,草果,桂皮,良姜,净大葱白,姜块,盐,丁桂面,香菜末、青蒜苗末,香油,味精,安琪牛肉风味酵母抽提物,香料水。

自注:

1、丁香面、桂子面按1:l的比例做成丁桂面。

2、香料水的制法:将花椒,白豆蔻、肉豆蔻、砂仁、小茴香、山奈、陈皮按照配比洗净加开水1干克泡2小时出味即可。

制作方法:

(1)黄牛肉去骨砸碎,清水浸泡两小时,入温水锅中大火烧开后捞出。

(2)锅内放入清水烧至9成熟下牛骨铺底,码入牛肉,大火烧开,撇出血沫,重复两次。将牛油铺在牛肉上,大火烧开撇除浮沫,大火烧至汤浓发白、肉八成熟时,下白芷、草果同煮,一段时间后,下葱段、姜块、盐,等待牛肉煮熟。

(3)牛肉取出晾凉,切薄片,撒香菜末、蒜末、味精待用,临出锅前加入香料水装碗,淋香油即可。

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牛肉汤的人气是非常高的,门店的日销售基本是在一两千碗牛肉汤左右,由此可见食尚香牛肉汤项目的利润是非常高的。食尚香的牛肉汤汤底都是选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。搭配新鲜的牛肉好吃且具有滋养的效果。好吃的美食自然受欢迎,好的口碑传千里,店里每天都会有许多新的顾客慕名前来光顾。

对于投资者来说,食尚香牛肉汤是一个很赚钱的项目,因为店内产品种类是非常丰富的。除了主打的牛肉汤之外还有许多特色小菜,如凉拌牛脸肉、拌牛肉、拌牛杂、拌牛鞭、拌牛宝等特色小菜,绝对满足大众的需求。

牛肉汤培训怎么样?几千元的投入就可以投资一家具有超高人气,利润丰厚的牛肉汤店。开店之后便可以凭借着地道的口味吸引大众,不愁没有客源。此外食尚香总部也会全程辅佐各位开店,让您创业无忧。

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