炸酱面在市场发展上有哪些优势？

　　面条是我国传统饮食，已有两千多年的历史。当我们看各种古装电视的时候，出现在观众眼前比较多的食物就是面条了。几千年来养成的习惯使得面食文化在人们心目中根深蒂固，有的人甚至到了“宁可三日食无肉，不可一餐食无面”的地步。
 

　　面馆的经营历史悠久，以其味美，价廉，实惠，赢得了广大消费者的喜爱和支持。有调查显示。我国是面类产销第一大国，面多如此良好的市场。很多创业者纷纷选择了开面馆。炸酱面作为面类的一种，在经营上又有哪些优势呢?

　　炸酱面盈利优势

　　1、出品快

　　一碗炸酱面均在3—5分钟内完成，符合国际化时间要求，快捷节省时间。

　　2、无技术

　　无须专业经验、技术、厨师，无任何烹饪经验者培训3—7天，即可制作炸酱面。

　　3、费用低

　　炸酱面店用人少、工资低，员工费用、水电、煤气等费用，都只是普通餐饮店的50%左右。

　　4、利润高

　　炸酱面制作方便快捷，投资少，回报快，一份利润高达60%-100%。

　　5、选址灵活

　　商业区、居民集中区，附近有医院、学校、公交车站、菜市场等人流集中区域，都是炸酱面理想的地址。

     炸酱面制作方法

　　所以说炸酱面还是有很大的优势的，在开店的时候，我们也可以推出多种类得面食，不仅仅局限于炸酱面一种。炸酱面制作工艺简单快捷。如果你想在家吃一碗香喷喷的炸酱面，可以根据下面方法制作。

　　炸酱原料：五花肉，小葱，西红柿，豆瓣酱和甜面酱。.

　　做法步骤：

　　1.将猪肉剁成肉馅，葱切碎，西红柿去皮后切丁，豆瓣酱和甜面酱大概1：1搅拌均匀备用。

　　2.热锅凉油放入肉馅炒香，依次放料酒，葱花，花椒大料面，西红柿丁继续翻炒

　　3.放入搅拌均匀的酱，小火慢咕嘟，待酱汁收稠了以后盛入碗里撒入葱花(让葱花味慢慢散发出来)

　　4.和面时放点盐和面碱，面条会更加劲道，水尽量少放面条会更好吃。

　　5.面条煮好后盛入大腕中依次加入黄瓜丝，大蒜末，芝麻酱，山西陈醋，比较后盛入炸好的酱即可。
 

　　日益火爆的小吃行业是创业者不二之选，那么，对于很多想开店，但是没有技术和经验的人来说，选择一家培训学校就显得尤为重要。大家了可以选择食尚香来学习，不仅师资力量雄厚，也可以在学员开店中给予很多帮助。