秘制叉烧技术去哪学习

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秘制叉烧是汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。秘制叉烧有两种做法，插在猪腹内烧，用暗火以热辐射秘制叉烧而熟;又是直接用火烤熟的，并在面上涂抹饴糖，使其缓解火势而不致干枯，且有甜蜜的芳香味。绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。

秘制叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。

秘制叉烧技术培训学习内容详情

第1阶段

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第2阶段

1.食材选购方法。2.食材处理方法。3.秘制大料包制作技术。4.秘制卤汁制作技术。5.专用酱卤制作技术

第3阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌

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我们食尚香是正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有100多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择食尚香餐饮培训学校是正确的选择，来食尚香学秘制叉烧技术，包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止。

学秘制叉烧技术就到食尚香，我们的配方精到 技术娴熟 授课经验丰富 已经在全国范围内 培训出大批学员 并支持他们创业成功 发家致富，食尚香小吃培训学校的秘制叉烧技术培训课程，有老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，名师亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手。