蛋包饭的做法,教你学做蛋包饭

　　今天要教大家做的美食是蛋包饭,爱吃蛋包饭的朋友一起来学蛋包饭的做法吧.

　　蛋包饭,如此经典的美食,如果你不会做的话,那么真的辜负了这美食啊.蛋包饭做法简单,将煎好的蛋皮包裹住饭,就做成了蛋包饭啦.蛋包饭虽然比较简单,但是样式多,而且口味丰富,做法也有不同.想必很多人听名字会觉得蛋包饭非常平凡吧,我想说蛋包饭确实平凡,但是却不便宜哦,如果当成是生意来做,其实也是可以赚钱的.好了,回归我们今天的主题,下面请看蛋包饭的详细做法.

　　准备蛋包饭食材:鸡蛋3个,米饭一小碗,洋葱少许,胡萝卜少许,玉米粒少许,豌豆少许,火腿少许,虾仁8个,色拉油适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,番茄酱适量,水淀粉少许.

　　首先,将虾清理干净,然后虾仁切成小丁,在加少量的料酒,盐,胡椒粉,然后放一起搅拌均匀之后腌制10分钟.

　　鸡蛋打散,加入适量的盐,然后在加入少量的水淀粉.混合搅拌匀.

　　将所有的食材的清洗干净,然后胡萝卜切丁,豌豆玉米入开水锅中焯熟,火腿跟洋葱也一起切丁,切好放在一边备用,比较后在盛一碗米饭.

　　起锅,加油,烧热,6成热的时候加入虾仁翻炒,炒熟的时候盛出来.

　　接着洋葱下锅,然后翻炒出香味,下火腿,一起炒,比较后将胡萝卜丁，豌豆，玉米粒一起入锅翻炒.

　　炒20秒,炒匀之后就可以将米饭也入锅,然后一起翻炒了.

　　米饭在炒散之后可以加入番茄酱,当然喜欢其他酱料的朋友可以加其他的酱.然后在加适量的盐调味,比较后将米饭炒匀之后盛入碗里.

　　锅里加水,将锅洗干净,然后加食油,烧热,倒入一半的蛋液,然后转动锅将鸡蛋摊成厚度差不多的蛋皮.在蛋液快要凝固的时候可以将炒好的米饭放一边.

　　蛋皮对折,然后用蛋皮包住饭,然后封口,封口的时候一定要黏紧一点.

　　比较后出锅的时候在上面倒上一些番茄酱就大功告成啦.美味的蛋包饭做好了,一起来享受美食吧.

　　以上就是蛋包饭的详细制作步骤了,如果你想要学习更多蛋包饭的做法,建议还是到专业的培训学校进行系统的学习哦!食尚香小吃培训学校就是专业的蛋包饭培训学校,有厨艺精湛的蛋包饭制作师傅手把手教学,各种蛋包饭制作的技巧和配方都会毫无保留的传授,让你真正掌握蛋包饭的制作技术.学有所成.