奶茶店赚钱吗?杭州一杯奶茶的利润

　　很多朋友看到街边开一家奶茶店生意很好，似乎很赚钱的样子，这个时候就会觉得里面的利润很高，但是事实上大多数人并不知道做奶茶生意到底能不能赚钱，更不清楚一杯奶茶的利润.今天食尚香小吃培训学校为大家分析一下在杭州地区开奶茶店，一杯奶茶的利润.

　　想要精确的计算出一杯奶茶的利润，那么我们首先就需要了解清楚制作奶茶的原料，然后将奶茶原料的价格统统计算出来.在杭州地区,首先，奶茶的制作原料包括奶精，一般奶精的价格是20元一千克，然后是茶叶，茶叶一般价格是30元一斤，接着自来水，3.5元一吨，其实我觉得自来水的成本可以不用计算的，费用太低了，然后白糖是3元一斤,加上使用的煤气,46元一小瓶,一般是4.8kg的小瓶子.

　　而一大杯奶茶所需要用到的原料大概是2000g水,然后加上200g白糖,在加上15g的茶叶,然后还有100g的奶精.

　　因此,我们根据这些价格来进行奶茶成本的计算.2kg的水大概就是0.00175元,很低廉,而15g的茶叶也仅仅只需要0.9元,然后白糖200g稍微贵一点,需要1.2元,在加上100g的奶精,也就是2元,然后还有一个电费,通常2kg的水烧开也就10分钟,所以电费大概在1元钱的样子.综上统计,一大杯奶茶的成本在5.2元左右的样子.一般浮动不会太大.

　　而我们这2kg的水制作出来的大杯奶茶,如果装400ml一杯的话,那么正好可以分成五杯,也就是说我们一杯400ml的奶茶成本是1.04元.然后奶茶还需要一次性的习惯以及茶杯,另外还需要添加一些椰果,黑珍珠等等材料,加上这些成本的话,那么一杯奶茶的成本大概在1.5元的样子.如果我们制作奶茶的原料好一些,那么一杯400ml的奶茶成本价一般是不会超过2元钱.而在杭州地区,大家应该都知道,一般的奶茶价格都在7元钱左右,像一些好喝的奶茶,可能一杯就能够卖上12-15元.

　　按照我们这样来计算的话,在杭州,一杯奶茶的利润还是挺大的,一般在5-10元的样子.杭州做奶茶成本还是非常低的.而有些地区成本价格会略高一些,总之,一杯奶茶的利润会根据奶茶店的位置,价格来进行变化的.如果将奶茶店开在一些高消费的地区,那么一杯奶茶卖上10块钱很正常,如果每天的客流量多的话,卖上一千杯奶茶也不是问题,因此,开一家奶茶店利润还是非常可观的.

　　食尚香提升:开奶茶店比较重要的还是有技术,有经营策略,这样才能够做出好的奶茶,然后吸引到更多忠实的客户.