赣州麻通是江西赣州的传统小吃,至今已有近百年的制作历史。其制作很精细,是用上等的糯米、白糖、芝麻、茶油和饴糖作为主要的原料,经过了磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、粘麻等多道制作工序制作而成。其成品个体肥大,成长圆形,外皮薄脆,松脆爽口,有着米香味、甜味、芝麻香味和茶油香味,多种香味完美的结合在一起,美味十足,无论是大人还是小孩都很喜欢吃。
赣州麻通培训品种:
赣州麻通、糯米果、米饺、绿豆饼、红豆饼、酸辣粉、冰粉、浇汁豆腐、火锅杯、牛排杯、广式牛杂等等。
赣州麻通培训内容:
1.原料、配料、设备的选择和初加工;
2.糯米的初加工制作;
3.糖浆的熬制技术;
4.芝麻的制作技术;
5.赣州麻通的制作全流程以及注意事项;
6.赣州麻通的存放技术以及销售渠道。
赣州麻通培训方式:
专业老师手把手教学指导,学员亲自动手制作,现场实践学习,传授理论知识和制作技术,不限制学习时间,完全掌握学会为止。
赣州麻通是很多人幼时的美食,价格不贵,一人买上一个,两三口就能吃完,吃完后还有余香,令人特别满足。现如今,传统的小吃技术更受大众欢迎,也因此有很多投资创业者想要学习赣州麻通技术进行创业,推荐到食尚香小吃培训学校系统的学习,传授制作技术和经营技术。