灌汤包是历史悠久的开封小吃,它由北宋时期汁京有名的“王楼山洞梅花包”经历代名厨传承与发展而来。作为北宋的皇家食品,开封灌汤包皮薄馅大、汤多汁鲜。“提起像灯笼.放下似菊花’,因而被誉为“中州膳食一绝”。那么,去哪里可以学做灌汤包?哪里的灌汤包正宗呢?
灌汤包/资料图
去哪里可以学做灌汤包?食尚香灌汤包值得信赖
食尚香小吃培训学校属于明策餐饮集团,是其下属的一个独立经营品牌。自2004年伊始开店经营,至今已在合肥、济南、武汉、郑州、成都等地开设分校20余家,并成功申请“食尚香”注册商标。
食尚香灌汤包以弘扬中华传统经典小吃为己任,在越来越讲究饮食安全、营养、美味的今天,以传统“鲜肉煎包、煎饺”为特色,大力开发多种特色传统小吃,突出特色,依托私家配方,开成了特有经营模式,广受市场好评。
在继承传统工艺的基础上,结合现代人绿色、保健的美食新理念,大胆创新,反复实践,终形成了食尚香灌汤包的制作工艺与风味特色:即在充分保留了传统煎包皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上,彻底解决了传统煎包口感油腻、面皮坚硬、底部脆而不酥的缺陷,并形成了一整套严格完善的工艺流程,使标准化、连锁化经营成为现实。“食尚香”这个颇具时尚韵味的名称凝结的是公司以“轻松、自在”饮食为特色,改变传统用蒸笼蒸包子的方式,臆在体现货真价实,馅多料多,健康至上的企业精神。
去哪里可以学做灌汤包?选择食尚香灌汤包三大优势:
1.品牌共享:
“食尚香”品牌,作为注册商标,拥有在各省市范围内经营自主品牌的权力,品牌影响越大
2.模式出众:
“食尚香”品牌作为小吃培训行业的领导者,一改包子、小吃、面条的路边摊形象,以“新鲜、卫生、方便、高效、纯手工操作”的模式,让人过目不忘,印象深刻而流连忘返。且产品覆盖早、中、晚餐,极大的增加了消费的选择空间,提升了学员店面的营业利润和店面盈收。
3.标准工艺 无需大厨:
食尚香灌汤包的所有产品均有标准的制作工艺,没有厨艺基础经过培训均可上岗操作。大大减轻学员对人的依赖,同时也降低了人力成本。
写在比较后:
去哪里可以学做灌汤包?作为全国比较大的小吃培训学校之一,食尚香为餐饮行业培养了众多优秀人才。选择食尚香,既可以学到一门精湛的手艺,还能省去一大笔的加盟费。学校经验丰富的老师,详细地为学员教导技术,传授学员各种各样的配方,使学员学习成功后,能熟悉全面扎实的掌握技术。