小笼包又称为小笼馒头,是上海、浙江、苏南地区的传统面点,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼。小笼包起源于北宋时期的开封灌汤包,于南宋时在江南经过传承、发展和演变而成当今的小笼包,常流行于杭州、南京、无锡、上海、苏州、宁波、嘉兴等长江以南地区,深受当地人们的喜爱。
小笼包发展前景:
在现今忙碌的时代,人们都已经习惯于在外就餐,不仅是因为方便快捷,而且品种丰富,口味齐全,价格还很实惠,不用大清早的起来做早餐。然而正是越来越多的人们喜欢在外吃早餐,一些很有商业头脑且能吃苦耐劳的朋友就想着开一家早餐小笼包店进行创业。小笼包口味好,价格实惠,一份就能顶饱,深受消费者的喜爱,发展前景广阔。
小笼包培训流程:
1.老师现场示范操作流程和教学员认识原材料;
2.学员上手练习制作,师傅在旁指导;
3.学员反复练习,独立操作,制作成品;
4.成品考核,传授开店流程和经营技巧。
小笼包是中国传统的美食,在很多地方都非常的流行,现在已经遍布全国,受到了各地人民的欢迎和喜爱,作为创业项目是个很不错的选择。想要学习小笼包技术,推荐到杭州食尚香小吃培训学校学习,掌握好小笼包的制作工艺和馅料以及面皮等核心技术知识,以理论+实践操作,保证你能在较短的时间内学到真正的技术。