千层酥培训去哪里学好

　　千层酥也称为拿破仑，是一道被誉为世界上著名的十大法式甜品之一，很受甜品爱好者的喜爱。真正的千层酥，有用轻巧层次的酥皮，内层夹杂着滑腻香甜的奶油和干果，放入口中松脆如星芒，令人叹为观止。一份好的千层酥，层层堆叠，薄如蝉翼，加入了焦糖的酥皮面面都要进行完美的烘烤，散发着浓郁的奶油香味却又不会过于甜腻，是一种恰到好处的美味。

　　千层酥培训去哪里学好?

　　千层酥的做法看起来比较简单，实际上却是非常的精细，稍有不慎就会影响到了整体的口感。食尚香小吃培训学校有着专业的西点烘焙师傅，传授的千层酥口味正宗地道，香甜美味，令人满足。教学以实战学习为主，手把手教学制作，不限制学习时间，包教会，学会为止。

　　千层酥培训内容：

　　1.食材、佐料、设备的选购技术;

　　2.主料、辅料的选择认识和初加工制作;

　　3.各种辅料的作用和分类;

　　4.各种主料、辅料的搭配和加工;

　　5.各种造型摆盘方法、烘烤火候的把控;

　　6.成品储存、恒温、售卖方法。

　　千层酥的制作需要比较细致耐心，烤制酥皮的时候需要特别的注意，两面都需要烤到，夹心的奶油制作也是有着秘制的配方，这样的千层酥口感才会令人回味无穷。食尚香专业教学千层酥技术，秘制配方无保留，手把手教学，学会为止。