重庆小面是重庆的特色面食,在重庆当地人人都爱吃,无论是早餐还是中餐还是晚餐,重庆小面都是当地老百姓的主要选择。重庆小面作为人们日常生活的喜爱面食,在生活中比较普及,无论是大街小巷还是高档场所,都能够发展得很不错。至今,重庆小面已经成为了全国各地人们的喜爱美食,是个很不错的发展项目。
重庆小面培训去哪里好?
学习重庆小面技术,选择食尚香小吃培训学校不会错。食尚香包教包会,由专业的重庆小面制作大师手把手教学,从主料的初加工、香料配置、底汤调制到成品出餐,每个细节都会详细的传授,确保学员都能掌握到核心技术和配方配料,以实践和理论相结合,不限制学习时间,学会为止。
重庆小面培训内容:
1.重庆小面材料展示和认识;
2.重庆小面面条的制作和煮面技巧;
3.重庆小面秘制酱料的制作以及秘制辣椒油的制作;
4.重庆小面秘制哨子的制作和各种面臊的加工制作;
5.重庆小面配菜和小料的加工制作;
6.重庆小面高汤的熬制以及碗底的配置;
7.重庆小面成品出餐。
重庆小面培训方式:
由专业的师傅手把手实战师范,讲解技术;学员紧跟学习,亲自动手操作,熟练制作技巧和注意事项,在实践操作中传授你制作技术和原料的采购、成本核算以及经营技巧等。
食尚香小吃培训学校传授的重庆小面是结合了重庆小面的特色和各地人们的味蕾习惯,既有重庆小面地道的口味,还能根据不同地区的口味习惯进行调整,政委了食客味蕾的同时,也为众多的创业者带来丰厚的利润。