咸馓子是中国传统小吃,至今有着两千多年的历史,是与古代的“寒食节”而诞生,故而又称之为“寒具”。咸馓子制作主要是由面粉、油、红糖、盐等制作而成,其形如栅木,色泽金黄,条细心口,外酥里脆,吃起来独特美味,别具特色。咸馓子也是很多人都很喜欢的一种面点,即属于风味小吃,也是宴席上的名贵点心,在市场上占据着重要的地位。
杭州食尚香咸馓子培训内容:
1.学习面粉、调味料、设备的选择;
2.学习发面配比以及和面技术;
3.学习咸馓子的制作以及造型的制作技巧;
4.学习油炸技巧以及油温的控制;
5.学员独立操作咸馓子所有的流程;
6.学习开店、摆摊等经营管理技巧以及经营技术。
杭州食尚香咸馓子培训优势:
1.专业名师手把手教学,传授核心技术配方。
2.拥有充足的设备以及教学空间,能够保证每一位学员都能独立上手操作。
3.免费提供食材、提供食宿,让学员可以放心学习。
4.一次性收费,中途无其它费用,还可以一人报名双人学习。
5.不限制学习时间,包教会,学会为止。
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